إذا بدأت ذاكرتك تتلاشى مع تقدمك في العمر ، يمكن أن يساعد كوب يومي من عصير الرمان. تمكن أطباء الأعصاب في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس من رؤية فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي بأن عصير الرمان يحسن أجزاء الدماغ المشاركة في عملية الذاكرة
إذا بدأت ذاكرتك تتلاشى مع تقدمك في العمر ، يمكن أن يساعد كوب يومي من عصير الرمان. تمكن أطباء الأعصاب في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس من رؤية فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي بأن عصير الرمان يحسن العمل الجماعي بين أجزاء من الدماغ المشاركة في عملية الذاكرة.
أكثر من نصف سكان البلدان المتقدمة لديهم أقل من المستويات المثلى من فيتامين (د) في أجسامهم. كما أصبح من الواضح بشكل متزايد أن صحتهم تتعرض للخطر نتيجة لذلك. من الناحية النظرية ، يمكن أن تساعد المكملات الغذائية التي تتكون من فيتامين (د) ، لكن الكثير من الدراسات تظهر أن هذه بالكاد ترفع مستوى فيتامين (د) على الإطلاق.
تتكون الرمان من مواد تعمل على تحسين عمل الأوعية الدموية. هذا هو السبب في أن الرمان قد يساعد في تحسين وظيفة الذاكرة لدى كبار السن. مع تقدمنا في العمر ، تسد الأوعية الدموية في الدماغ وتقليل أداء ذاكرتنا. الرمان قد يساعد في مكافحة هذا.
قام الباحثون بفحص هذه النظرية في تجربة شملت 28 متطوعًا من النسيان بمتوسط عمر 62-63. أعطى نصفهم مشروبًا غازيًا بنكهة لا يتكون من مكونات نشطة [وهمي] لمدة أربعة أسابيع ؛ أعطيت الآخرين كوبًا كبيرًا من عصير الرمان [PJ].
ارتفع تركيز البولثين-أ في دم المجموعة الأخيرة. urolithin-A هو مستقلب من حمض الإلياجيك ، والتي توجد كميات كبيرة منها في الرمان ، تنتجها البكتيريا في الأمعاء.
قبل [الوقت 1] وبعد [الوقت 2] فترة المكملات فحص الباحثون ذاكرة الموضوعات. لقد فعلوا ذلك من خلال قراءة قائمة أزواج الكلمات أولاً. ثم قرأوا الجزء الأول من كل زوج وسألوا الموضوعات عما إذا كان بإمكانهم تذكر الجزء الثاني.
يوضح الشكل أدناه أن مكملات الرمان عززت عدد الكلمات التي يمكن أن يتذكرها الموضوعات.
خلال اختبار الذاكرة ، قام الباحثون أيضًا بمسح تصوير بالرنين المغناطيسي لأدمغة الموضوعات ، مما أدى إلى استنساخ عمليات الفحص أدناه.
تُظهر هذه نشاط الدماغ في نهاية فترة المكملات ، عندما كانت الموضوعات تحفر في ذاكرتهم. في مجموعة الرمان ، كانت العقد القاعدية ، وكان المهاد وحصين الحصين نشطين. لم يكن هذا هو الحال بالنسبة لمجموعة الدواء الوهمي.
يتلقى زعيم فريق البحث أموالًا من POM Wonderful ، وهو منتج عصير راني. [pomwonderful.com] تم تمويل الدراسة التي تم فحصها هنا من قبل الجامعة حيث يعمل الباحثون.
يزيد عصير الرمان من الذاكرة ونشاط الرنين المغناطيسي الوظيفي لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن مع شكاوى الذاكرة المعتدلة.
Bookheimer SY ، Renner BA ، Ekstrom A ، Li Z ، Henning SM ، Brown JA ، Jones M ، Moody T ، Small GW.
مصدر
مركز علوم الأعصاب المعرفية ، قسم الطب النفسي والعلوم السلوكية الحيوية ومعهد Semel لعلم الأعصاب والسلوك البشري ، جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، 760 ويستوود بلازا ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا 90024 ، الولايات المتحدة الأمريكية ؛ مركز للتغذية البشرية ، ومدرسة ديفيد جيفن للطب ، ومركز طول العمر في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية.
خلاصة
على الرغم من تعزيز التركيز على إمكانات مضادات الأكسدة الغذائية في إيقاف فقدان الذاكرة وعلى النظام الغذائي كسلائف للصحة العصبية ، فإن الدراسات الصارمة التي تبحث في الآثار المعرفية للأطعمة ومكوناتها نادرة. أبلغت الدراسات الحيوانية الحديثة عن الذاكرة وغيرها من الفوائد المعرفية للبوليفينول ، والتي وجدت بكثرة في عصير الرمان. لقد قمنا بتجربة عشوائية أولية تسيطر عليها وهمي من عصير الرمان في الأشخاص الأكبر سناً مع شكاوى الذاكرة المرتبطة بالعمر باستخدام اختبار الذاكرة وتفعيل الدماغ الوظيفي (FMRI) كمقاييس للنتائج. تم تعيين اثنين وثلاثون موضوعًا (28 مكملاً) بشكل عشوائي لشرب 8 أوقية من عصير الرمان أو مشروب وهمي متطابق مع النكهة لمدة 4 أسابيع. تلقى الموضوعات اختبار الذاكرة ، ومسح الرنين المغناطيسي الوظيفي خلال المهام المعرفية ، والتعادل في الدم للعلامات الحيوية المحيطية قبل وبعد التدخل. وكان المحققون والموضوعات جميعهم أعمى عن عضوية المجموعة. بعد 4 أسابيع ، أظهرت مجموعة الرمان فقط تحسنًا كبيرًا في اختبار تذكير Buschke الانتقائي للذاكرة اللفظية وزيادة كبيرة في قدرة مضادات الأكسدة المعاكسة للبلازما (TEAC) والولوليثين A-glucuronide. علاوة على ذلك ، بالمقارنة مع مجموعة الدواء الوهمي ، عززت مجموعة الرمان نشاط الرنين المغناطيسي الوظيفي خلال مهام الذاكرة اللفظية والبصرية. في حين أن هذه النتائج أولية ، تشير هذه النتائج إلى دور لعصير الرمان في زيادة وظيفة الذاكرة من خلال الزيادات المتعلقة بالمهمة في نشاط الدماغ الوظيفي.
بميد: 23970941 [PubMed] PMCID: PMC3736548
مصدر: