المضافة السكر هو الجاني الأعلى في أزمة الصحة والعافية الأمريكية
بقلم لين كول
(NaturalNews) السرطان. مرض قلبي. ضغط دم مرتفع. بدانة. السكري. الشيخوخة المبكرة. ما نأخذه من أجل إعطاء السمات المميزة للحياة في البلد الأكثر ثراءً على وجه الأرض ، كان مرتبطًا بشكل شعبي بأي شيء من علم الوراثة إلى الطعام السريع. ماذا لو كانت الاستجابة الحقيقية بسيطة للغاية ، فهي قريبة في متناول اليد مثل أقرب زجاجة من فحم الكوك؟ يثبت تركيب دراسات البحث كل من سكر قصب وكذلك شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCs) كعوامل قاطعة في جميع “الأوبئة” انتهى هذا الجيل بشكل مؤلم.
مقاومة الأنسولين ، مرض القلب وكذلك مرض السكري
العلاقة بين استخدام السكر وكذلك مرض السكري هي المعرفة النموذجية: يفرز البنكرياس الأنسولين لخفض السكر في الدم بعد تناول الطعام ، وكذلك السكريات السهلة مثل سكر قصب السكر وكذلك مركبات الكربون الهيدروكلوريك التي تتسبب في ارتفاع السكر في الدم ، ويحتاج إلى البنكرياس إلى المزيد الأنسولين. إذا أصبح البنكرياس مرهقًا من التعامل مع استهلاك السكر المرتفع بشكل مزمن ، فإن نسبة السكر في الدم يمكن أن تتصاعد إلى مستويات ضارة – وهذا هو مرض السكري.
أقل دراية هو حالة مقاومة الأنسولين ، حيث انتهى الأمر بالخلايا إلى أن تكون أقل استجابة لعمل الأنسولين ، وتحتاج إلى البنكرياس إلى زيادة كمية الأنسولين التي تنتجها. هذا قد ينطلق أو لا ينطلق من مرض السكري ، بغض النظر عن ذلك ، فإن النتيجة النهائية هي تحويل الكبد لهذه السكريات إلى حمض دهني مشبع مفهوم على أنه palmitate. يزيد Palmitate الكوليسترول LDL (النوع الفقير) ، مما يؤدي إلى أمراض القلب. يذكر المهنيون أن متلازمة التمثيل الغذائي هي الآن العنصر الأكثر شعبية في النوبات القلبية.
يُعتقد أن مقاومة الأنسولين ، التي يُفهم أيضًا على أنها متلازمة التمثيل الغذائي ، موجودة في 75 مليون أمريكي ، وكذلك يرتبط عادة بتراكم الدهون حول الأمعاء. من المثير للدهشة أن مقاومة الأنسولين يمكن أن تسبب في اختبار حيوانات الاختبار في الأسبوع إذا تم تزويدها بالوجبات الغذائية مع 60 أو 70 في المائة من السعرات الحرارية من السكر. لحسن الحظ ، عندما تم إلغاء تحديد وجباتهم الغذائية ، اختفت مقاومة الأنسولين أيضًا.
وظيفة السكر في تغذية السرطان
مع اختتام منظمة الصحة والعافية العالمية في عام 2004 ، فإن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو مرض السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي هم كلهم في خطر أكبر من إنشاء السرطان من أولئك الذين ليسوا كذلك. القضية هي متلازمة التمثيل الغذائي نفسها ؛ يعتقد الباحثون أن جزءًا كبيرًا من السرطانات – بقدر ما يصل إلى 80 – يغذيه تأثير الأنسولين على الخلايا السرطانية ، وكذلك مستويات الأنسولين المرتفعة بشكل مزمن لأولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ينطوي على المزيد من الوقود للنار. في الواقع ، عادة ما تنشئ الأورام طفرات لاستخدام الأنسولين بشكل أكبر من أجل النمو. هذا صحيح بشكل خاص للثدي وكذلك سرطان القولون.
السكر وكذلك الشيخوخة المبكرة
أخيرًا ، تتمثل إحدى جرائم السكر على نطاق واسع في وظيفتها المركزية في شيخوخة الجلد. باختصار ، إذا كان الشخص يستهلك السكر الزائد ، فستتصل تلك السكريات بالبروتينات الموجودة في مجرى الدم ، مما ينتج عنه ما يُفهم أنه منتجات نهائية متطورة ، أو أعمار. تضر الأعمار البروتينات المجاورة ، وكذلك الكولاجين ليكون البروتين الأكثر عرضا في الجسم. يصبح النتيجة الكولاجين التي تم تنفيذها جافة وكذلك هشة بدلاً من النضج وكذلك الربيع ، وكذلك التجاعيد ، وهي النتيجة. كلما استهلكت السكر أكثر بكثير ، يحدث شيخوخة الجلد أسرع.
الحكم
مع مثل هذه ورقة الراب الشاقة ، لا شك أن بعض الباحثين الذين يدرسون آثار سكر قصب وكذلك مركبات الكربون الهيدروفلورية يتم تخفيفها من هذه المواد تمامًا. لم يعد القلق هو بالضبط مقدار السكروز أو الفركتوز في خطة النظام الغذائي ، ولكن ما إذا كان يجب استهلاك السكر على الإطلاق. روبرت لوستيج ، المحترف في السمنة الشباب ، لا يتردد في تسمية السكر بأنه “سامة” وكذلك “الشر”. بدلاً من أن يثير السكر ذكريات رائعة عن عصير الليمون وكذلك فطيرة التفاح ، سنكون جميعًا أفضل حالًا لفعل الشيء نفسه.